سرکه سیب حاوی بسیاری از ویتامین ها یا مواد معدنی نیست

برخی افراد بر این باورند که مادر مسئول بیشتر مزایای سلامتی آن است، اگرچه در حال حاضر هیچ مطالعه ای برای حمایت از این موضوع وجود ندارد.

در حالی که سرکه سیب کاشان حاوی بسیاری از ویتامین ها یا مواد معدنی نیست، مقدار کمی پتاسیم را ارائه می دهد. مارک های با کیفیت خوب همچنین حاوی مقداری آمینو اسید و آنتی اکسیدان هستند.

خلاصه
سرکه سیب از تخمیر شکر سرکه سیب پروبیوتیک می آید این آنها را به اسید استیک تبدیل می کند، که یک ماده فعال اصلی در سرکه است و ممکن است مسئول مزایای سلامتی آن باشد می تواند به کشتن باکتری های مضر کمک کند سرکه می تواند به کشتن پاتوژن ها از جمله باکتری ها کمک کند.

مردم به طور سنتی از سرکه برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن، درمان قارچ ناخن، شپش، زگیل و عفونت گوش استفاده می کردند.

بقراط، پدر طب مدرن، بیش از 2000 سال پیش از سرکه برای تمیز کردن زخم ها استفاده می کرد.

سرکه همچنین یک سرکه سیب نگهدارنده مواد غذایی است. مطالعات نشان می دهد که باکتری هایی مانند E. coli را از رشد و فاسد شدن غذا جلوگیری می کند.

اگر به دنبال راهی طبیعی برای  سرکه سیب طبیعی حفظ مواد غذایی خود هستید، سرکه سیب می تواند به شما کمک کند.

گزارش های حکایتی همچنین حاکی از آن است که سرکه سیب رقیق شده می تواند به درمان آکنه کمک کند، اما به نظر نمی رسد که هیچ تحقیق قوی برای تایید این موضوع وجود نداشته باشد.